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          廚之道——掀起廚房油煙凈化新革命

          2018.08.10

          廚之道——掀起廚房油煙凈化新革命

           

          廚房,是一個家庭的心臟,深受中國傳統文化“煙火味”的影響,洗碗、做飯這些貌似平常的家務蘊含著大道,我們烹調美味,也品位生活。

          然而現實生活中卻有這樣的現狀:油煙難清洗、煙道堵塞,串味嚴重,廚房油膩就是常態!

          廚之道就在這樣的背景下誕生,作為動態物理屏蔽油煙技術的發明者,一直致力于廚房油煙凈化的研究,其最新油煙凈化技術從動態油煙分離到廢油回收,完全顛覆市場中油煙機就要大吸力的認知標準在油煙機市場贏來多方好評。在競爭激烈的家用油煙機市場,廚之道該如何把握這一優勢,掀起油煙凈化革命呢?

          一、重新定位,掀起油煙機新革命

          知彼知己,百戰不殆

          進軍民用油煙機市場之際,采納項目組根據廚之道市場基礎及市場布局選擇了北京、鄭州、深圳三大市場進行調研走訪。經過調研,我們發現油煙機市場已非常成熟,消費者對油煙機大吸力的標準也形成固有認知。各大品牌紛紛推出自動清洗、免清洗、多媒體社交、智能等功能的油煙機吸引消費者購買。


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          油煙機市場的競爭局面卻讓我們看到了機會點!

          定位中最為經典的重新定位理論說到:當發現市場認知成熟,空位機會少之又少時,可通過給已經占據人們心智的競爭對手重新定位來創建空位。

          換言之,要想使一個新理念或新產品進入人們的心智,就必須把人們心智里原有的相關觀念或產品排擠掉。如七喜的“非可樂”將七喜與可樂市場區隔劃分;郭德綱將自己稱作“非著名相聲演員”,向人們傳達自己的獨特的說相聲風格。



                  

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          確定廚之道將以重新定位競爭對手的品牌定位戰略之后,如何為廚之道創造新理念進入人們的心智呢?

          我們發現,廚之道獲得的國家專利技術及其獨特的處理油煙方式,具有顛覆傳統油煙機市場的革命基因。且在調研中得知,凈化油煙是商用油煙機市場普及的一種處理油煙方式的概念。

          因此,我們為廚之道確定了“非傳統全凈化油煙機”品牌定位。通過非傳統撬動傳統油煙機市場,以全凈化開創油煙機新品類!這一定位將油煙機劃分為非傳統與傳統油煙機兩大品類,不僅傳達廚之道的革新基因,也將全凈化概念推向市場!基于商用油煙機對凈化概念的普及,大大減少廚之道油煙機的傳播成本。

           

          那么,在消費者心中,他們認為油煙機最重要的是什么呢?

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          通過大量攔截走訪及消費者訪談,我們發現消費者最看重的仍然是健康問題,而油煙機的本質,也是通過處理油煙保證廚房主人健康的功能。因此,聚焦廚之道全凈化概念確定“全凈化,真健康”口號。



          二、品牌定位戰略的全面貫穿

          采納十項基本原則的項鏈原則中提到:成功的營銷必須以品牌戰略為核心,將產品、渠道、招商、傳播、組織管理等要素貫穿起來,把珍珠貫穿成一條珍珠項鏈,才有價值!

          圍繞“非傳統全凈化油煙機”這一品牌定位戰略,在廚之道油煙機產品系列規劃中,我們聚焦“全凈化”這一概念,打造五大凈化系列——典范紀念款云凈系列,中高端博凈系列,中端國凈系列,標準款家凈系列及親民價格款普凈系列。細針密縷的將“全凈化”貫穿于整個產品規劃之中。

          并塑造廚之道油煙機的“五星價值體系”——煙道不沾油、風機免清洗、抽排更持久、廚房無油煙、環保輕排放,讓“五星價值體系”的油煙機成為全凈化油煙機的標準,讓消費者留下只有全凈化油煙機才能滿足五星價值價值標準的心智印象。

           



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          打造廚之道超級IP——凈凈。凈凈形象充分融入了廚之道LOGO的基本色及條紋元素,并以精靈可愛的卡通形象拉近廚之道與消費者距離。

          在傳播層面,利用消費者獵奇心理,制造一場懸念廣告。以“我們想凈凈”引發全城熱議“只知靜靜,何來凈凈?”,接著由“我們想的凈凈終于來了”引出廚之道全凈化油煙,帶出廚之道油煙機“全凈化”理念。并由“凈凈走進千萬家”活動,“凈凈帶領全民凈化”活動,將廚之道品牌做到深入人心,讓廚之道全凈化油煙機讓走進消費者,讓健康環保深入人心。

           

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          三、以品牌落地,全方位展現品牌價值

          廚之道新辦公樓將品牌價值體系一一落地,全方位展現品牌價值,向世人展現神奇。

          1. 廚之道新辦公大樓,品牌價值展現!

          廚之道搬遷新辦公樓,采納通過對辦公室墻面、導視圖、產品展示區的創意平面設計,向來訪客戶、消費者展示廚之道新形象。

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          2. 安徽商用機招商會,初步展示反響熱烈!

          2017年12月,廚之道首次招商于安徽舉行。招商會上,通過對經銷商展示全新廚之道品牌形象,選擇標桿經銷商分享代理經驗及成果,以神奇的凈煙效果演示產品,贏得各經銷商贊嘆。

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          廣州·國際酒店用品展覽會,廣受贊譽!


          同月,廚之道又緊鑼密鼓的參與國際酒店用品展覽會,以CCTV10對油煙機發明的反復爆出吸引眼球,又憑借高端大氣的品牌形象展示,在知名展覽會中初露鋒芒,贏來采購商與經銷商贊譽支持!

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          在采納與廚之道的共同努力下,開創了“全凈化油煙機”新品類,深挖全凈化價值,建立起了以“全凈化”為核心的品牌價值體系,并助力廚之道成功舉辦招商會、展覽會,得到客戶滿意反饋。采納相信,在雙方的積極配合、共同努力下,油煙凈化市場必將迎來全新的革命 

           



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